Laatste schooldag

Laatste schooldag

Morgen hebben Simone en Anouk hun laatste schooldag. Alweer een jaar om. Anouk mag volgend jaar weer terug naar juf Ragnild. Simone gaat naar groep 5 en krijgt volgend jaar meester Jack. Afgelopen woensdag kwam ze thuis met een mooi rapport. Wat waren papa en mama hier blij mee, ze had goed haar best gedaan.
Om hun juffen van dit schooljaar te bedanken, maakte ik voor hun gepofte rijst met witte chocolade. Het recept is van Rudolf van Veen. Het recept werd gemaakt in een aflevering van Rudolf's Bakkery op 24 Kitchen. Gemakkelijk en erg lekker. Het is zo gemaakt.

Hier volgt het recept:
Je neemt 200 gr witte chocolade.

Je smelt de chocolade au bain marie.

Daarna neem je ongeveer 60 tot 70 gram gepofte rijst van Kellogs.

Als de chocolade gesmolten is, roer je de gepofte rijst door de chocolade.

Maak met twee eetlepels rotsjes op een bakplaat. Zet de bakplaat daarna even in de ijskast zodat de chocolade weer kan stollen.

Daarna vulde ik de bekertjes en de potjes.

Alle juffen bedankt voor het leuke schooljaar.

Morgen is mijn beste vriendin Saskia jarig, voor haar maakte ik ook een potje.

Smullen maar!