Quality Time

Afgelopen donderdag hadden wij samen vrij. Toen onze kleine prinsessen op school waren, trokken wij de wandelschoenen aan en gingen wandelen in onze "achtertuin", de Sint Pietersberg, Observant en het Millenniumbos. Het beloofde een mooie dag te worden, het zonnetje scheen en wij hadden er zin in.

Chateau Neercanne

Verborgen Vallei

Van al dat wandelen kregen we ook honger. Dus over de het plateau bij Caestert, richting Kanne.

Uitzicht op de brug bij Kanne

Aangekomen in Kanne, lunchte wij bij "in Kanne en Kruiken", want dat hadden we wel verdiend.

Uiteindelijk hadden wij zo'n 15 km gewandeld en tijd gehad voor een goed gesprek.

Zaterdag Bakdag

Een week geleden kreeg ik van mijn vriendin Bertie een kist vol met appels uit eigen tuin.Van een andere kennis kreeg ik peren. Heerlijke frisse appels en peren en ook nog biologisch. 
Maar wat ga je doen met zoveel appels en peren?

Ik maakte appelmoes en appel/peren jam.

Vorige week zaterdag ging ik met Willeke heerlijke appelvlaaien maken. De recepten voor deze vlaaien vonden we op 24Kitchen bij Rudolph's Bakkery.

Een hele ochtend waren we bezig met appels snijden, deeg maken. Tussendoor kletsten we gezellig over heerlijke recepten die we nog wilde maken. 

Van het restje deeg wat over was maakte we nog een paar koekjes.

's Middags bij de koffie moesten we natuurlijk een stukje overheerlijke appelvlaai proeven.

Appel-Kruimelvlaai & Appel-Mascarpone vlaai

Omdat er nog appels over waren maakte ik gisteren nog een appeltaart.

MMMMM